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Jul 12, 2023

Gartengeheimnisse

Es passiert jedes Jahr. Warum überrascht es mich immer? Dieses August-Gartengefühl. Das „Was-habe-ich-im-letzten-Mai-gedacht“? Gefühl. Im Frühling schien es, als würde man ein Dutzend dünner, kleiner Tomatenpflanzen pflanzen

Es passiert jedes Jahr. Warum überrascht es mich immer?

Dieses August-Gartengefühl. Das „Was-habe-ich-im-letzten-Mai-gedacht“? Gefühl.

Im Frühling schien es eine gute Idee zu sein, ein Dutzend dünner, kleiner Tomatenpflanzen zu pflanzen. Schließlich hat das trockene Wetter letztes Jahr die Bepflanzung beeinträchtigt. Auf unserem Beet gab es kaum genug Tomaten zum Verzehr, geschweige denn welche zum Einfrieren für Chili, Spaghettisauce, Suppen und andere hausgemachte Köstlichkeiten. Die Big Boy-Tomaten hätten Little Dudes heißen sollen. Die Kirschtomaten könnten aus einer Erbsenkanone geschossen worden sein.

Ich trauerte um den Verlust eines stetigen Stroms praller, süßer Tomaten (obwohl ich nicht um den Verlust des stundenlangen Kochens und Schälens in einer Sauna-ähnlichen Küche trauerte).

In diesem Jahr haben wir darüber nachgedacht, unsere Obst- und Gemüseproduktion zu verkleinern. Stattdessen pflanzten mein Mann und ich ein Dutzend dürrer kleiner Setzlinge. Die Hälfte würde den Frühlingsfrost nicht überleben, versicherten wir uns gegenseitig. Die andere Hälfte würde in einem regenlosen Sommer schrumpfen und mehr klitzekleine Tomaten hervorbringen, die von gruseligen grünen Würmern befallen würden.

Wie um zu bestätigen, dass wir keine Ahnung haben, wurde den Mittleren Westen den ganzen Monat Juni über von einer rekordverdächtigen Dürre heimgesucht.

Der Garten hat sich jedoch gut entwickelt. Und das, obwohl wir Geizhals das teure Stadtwasser so streng rationiert haben, dass die grünen Bohnen Dasani-Flaschen auf dem Schwarzmarkt schmuggelten. Als im Juli endlich der ersehnte Regen kam, schluckte unser gieriger Garten ihn mit Begeisterung. Und wuchs. Und wuchs.

Stelle dir das vor.

Ausnahmsweise gedeihen die grünen Bohnen und die Rüben, von denen meine Mutter nie geglaubt hätte, dass ich sie pflanzen und essen würde. Die 90 Pfund schwächlichen Tomatensämlinge sind jetzt über einen Meter fünfzig groß und voller Früchte. Bevor der Sommer zu Ende geht, kann es sein, dass wir eine Überdosis Gurken nehmen. Eine schreckliche Kürbisinvasion scheint unmittelbar bevorzustehen.

Squash ist ein Rätsel für sich. Erstens gefällt es meinem Mann und mir. Wir pflanzen vier Arten. Wenn Freunde und Nachbarn ihre Briefkästen verschließen, verschicken wir Kürbisse an zufällige Adressen, damit wir nicht unter dem Schuldgefühl des Mittleren Westens leiden, weil wir Lebensmittel verschwendet haben.

Ein Jahr lang brachte unser Garten trotz unserer üblichen Überpflanzung zwei Sommerkürbisse hervor. Eine weiche Eichel und ein Butternusskürbis. Keine Zucchini.

Keiner.

Wer pflanzt Zucchini, ohne mindestens eine zu produzieren? Wie konnten wir, die Squash-Fans des Universums, so kläglich scheitern? Wir haben das beschämende Geheimnis jahrelang geheim gehalten.

Böse Kürbiskäfer hatten Chaos angerichtet. Online-Gartenexperten rieten uns, sie von den Pflanzen zu pflücken und in Seifenwasser zu werfen.

Ein ähnliches Kürbis-Rätsel: Wer in aller Welt hat die Zeit und die Geduld, 2.729.333 Käfer von Pflanzen zu pflücken? Und was machen wir danach mit 3.211 Eimern Seifenlauge?

Ein weiteres Jahr ignorierten die Bienen unsere schönen Kürbisblüten. Stattdessen bestäubten sie das gesamte Unkraut.

Nachdem ich die Websites erfahrener Gärtner studiert hatte, griff ich auf Wattestäbchen zurück, um Kürbisblüten künstlich mit Pollen zu befruchten.

Kennen Sie noch jemanden, der eine Squash-Fruchtbarkeitsklinik geleitet hat? Mit einer Erfolgsquote von Null?

Ich auch nicht.

Dieses Jahr jedoch haben mich die Bienen aus dem Beet vertrieben, als ob sie die Besitzurkunde für das Land festhielten. Zucchini, Sommer-, Butternuss- und Eichelkürbis werden täglich geboren. Ich fühle mich wie die Mutter mehrerer Achtlingspaare.

Persönlich halte ich die überwältigende Fülle für eine Strafe, weil ich die Reinigung des Gefrierschranks mehrere Monate … ähm, Jahre hinausgezögert habe. Diese Gemüsefresser wissen das und lieben es, mich in Schwierigkeiten zu bringen.

Ich könnte so weitermachen … Was habe ich schon?

Okay. Um es auf den Punkt zu bringen: Das große Rätsel ist, dass wir im nächsten Mai alles noch einmal machen werden. Pflanzen und überpflanzen.

Warum?

Denn Produkte aus dem Supermarkt können nicht mit einem Teller voll frischem Gemüse aus dem Garten verglichen werden. Es kommt selten vor, dass etwas, das so gut schmeckt, tatsächlich gut für uns ist!

Aber andere Gründe übertreffen die Inspiration beim Abendessen. Wenn wir tote Samen live beobachten und jeden Frühling Hunderte winzige Auferstehungen erleben, werden wir an die Große Auferstehung und die Verheißung unserer eigenen Auferstehungen erinnert, wenn wir Jesus kennen. Und keine Dürren, widerstrebende Bienen, Seifenlaugekäfer oder gar gruselige grüne Würmer werden die Ernte beeinträchtigen.

Eden wird zurückkehren.

Das ist das größte und beste Gartengeheimnis überhaupt.

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